Sigara Böreği

    Herkesin severek yediği bu enfes lezzeti eminim hem yaparken hem de yerken keyif alacaksınız.Beş çaylarımızın vazgeçilmezi, kahvaltı sofralarımızın özel konuğu sigara böreğini afiyetle yemeniz dileğiyle...
Malzemeler :

• 1 Kilogram (1 Paket) Yufka
• 1 Kalıp Beyaz Peynir
• 2 Adet Yumurta
• Maydanoz
• Pulbiber
• Sıvı Yağ

Hazırlanışı :
Düz ve geniş bir yere serdiğimiz yufkalarımızı 8 eşit parçaya kesiyoruz.Bir kapta peynirimizi ezip, içine ince kıyılmış maydanozlarımızı, pulbiberimizi ve iki adet yumurta sarısını koyuyoruz.Daha sonra kestiğimiz yufkanın geniş kısmına iç harcımızdan koyup sarıyoruz ve sardığımız yufkamızın dışına yumurtanın beyazını sürüp kapatıyoruz.Yufkalarımız bitene kadar aynı işlemi yapıp sıvı yağ da kızartıyoruz.